椎茸と塩の蒸し焼き

椎茸と塩のみです。椎茸のおいしさを感じられる超簡単レシピです。１０分程度で出来ます。
このレシピの生い立ち
ちょっといい椎茸を買ったときに切るのがもったいなかったので電子レンジやトースターでやっていたのですが、塩を振り蒸し焼きにするのが旨みを引き出す一番おいしい食べ方だと我が家では思っています。椎茸そのものの味がします。