作り方
- 1
たまごをフライパンに割り入れ、混ぜてから火にかける。
- 2
卵がポロポロしてきたらほうれん草を入れ、醤油、塩コショウを振り入れる。
- 3
ほうれん草がしんなりすれば出来上がり。
コツ・ポイント
醤油を混ぜるので、たまごの色をきれいに見せたい時は、たまごを固めてから一度皿に出し、最後に混ぜてください。
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