南瓜とさつま芋のヘルシー♪マフィン♥

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☆あられちゃん☆
☆あられちゃん☆ @cook_40051771

バターと砂糖が半分以下‼ダイエット中でも食べれちゃう( *´艸｀)♥ほんのり甘くて（*´▽`*) しっとりなマフィンです
このレシピの生い立ち
便秘がちな娘に作りました
おやつにも食物繊維・・・と想って作りました♪

パクパク（*´▽`*) 食べてました♥

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材料

１０個くらい
  1. カボチャ ２００ｇ
  2. さつまいも １００ｇ
  3. 小麦粉 １５０ｇ
  4. バター 大さじ２
  5. 砂糖 大さじ２
  6. 卵 1個
  7. 牛乳 １５０cc
  8. 白ごま 小さじ１（飾り分）
  9. ＢＰ 小さじ１強

作り方

  1. 1

    カボチャ・さつま芋は適当な大きさに切って茹で温かいうちに潰しバターと砂糖を混ぜる。

  2. 2

    オーブンを１８０℃に温め開始。続いて牛乳・溶き卵を混ぜる。

  3. 3

    最後に小麦粉・ＢＰを、さっくりと混ぜる。型に入れゴマをふりかける。

  4. 4

    １８０℃で２５分焼いて完成（*´▽`*)

コツ・ポイント

☆バター・砂糖を７０ｇカット
☆小麦粉も少な目でカボチャとさつま芋を多くしたので、あまり膨らまないタイプです。
☆焼き立てより次の日の方がしっとり感があります。
☆仕上がりの見た目も食感もマフィンというより
、おまんじゅう？の方が近いです

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レシピ作者

☆あられちゃん☆
☆あられちゃん☆ @cook_40051771
に公開
お料理・お菓子作りが大好き♥　スイッチ入ると何時でも作っちゃいます（´▽｀*）♪お裁縫・編み物も趣味の1つ( *´艸｀)です旦那ちゃん、長男（中２）、長女（小３）の４人家族♪時間をみて色々なものに手をだしちゃってます☆趣味を楽しんで生活したいです（´▽｀*）ｱﾊﾊー ♥こんな感じの私ですが宜しくお願いします♪
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