☆かぼちゃとお芋のほっこり温かスープ☆

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チビとこ
チビとこ @cook_40049401

いそがしい朝に。。簡単に出来るスープです。（*^^*）v

このレシピの生い立ち
毎朝スープを作るのに。。簡単に作るのはどうしたらよいか？？作り置きのスープとの組み合わせで時間短縮で出来るスープを造りました。（*^^*）v

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材料

２人分
  1. チビとこ特製健康野菜スープ(レシピID：17600722で検索してください。) お玉２杯位
  2. さつまいも(輪切り) １００ｇ
  3. かぼちゃ(お好みの厚さで) ５００ｇ
  4. お水 ３００ＣＣ
  5. パセリのみじん切り 少々
  6. 胡椒 お好みで
  7. シチューのルー １個(２０g)
  8. 塩麹 小さじ１杯弱

作り方

  1. 1

    お鍋に、チビ特製スープ、かぼちゃ、さつまいも、お水を入れ沸騰したら弱火でコトコト１０分位(柔らかくなるまで)煮込みます。

  2. 2

    シチュールーと塩麹を入れ、ルーが溶けたら胡椒をふり火を止めます。

  3. 3

    器に盛りパセリを散せば出来上がりです。

コツ・ポイント

塩麹は隠し味程度が美味しいです。（*^^*）

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レシピ作者

チビとこ
チビとこ @cook_40049401
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安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。（*^^*）　 http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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