にら白菜きゃべつきくらげと卵の炒めもの

じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964

冷蔵庫整理を兼ねた簡単なおかずです
このレシピの生い立ち
にら玉を食べたかったのですが、そのにらがお高くて・・・。
冷蔵庫整理を兼ねてかさましをしました

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材料

4人分
  1. にら 1束
  2. 白菜 1/4
  3. きゃべつ 1/8
  4. きくらげ 大匙1杯
  5. 3個
  6. サラダ油 大匙1+大匙1
  7. 中華だしの素 大匙1
  8. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱したら、卵を入れて入り卵を作り、皿にあける

  2. 2

    野菜を食べよく切る。きくらげは水で戻してよく洗い、適当に切る

  3. 3

    1のフライパンに水を入れて1のきくげをゆでる

  4. 4

    3のフライパンに2の切っておいた野菜を一度に入れて大きくはしでかき回したらざるに上げる

  5. 5

    フライパンに油を敷いて4を軽くいため、1の卵もまぜる

  6. 6

    最後に中華だしとほんだしをふりかけて混ぜる

コツ・ポイント

特にありません

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964
に公開
糖質を少し制限しながら気長にダイエットしているおばさんですブログ「トドは人魚になれるでしょうか」http://isogashii.net/もよろしくどうぞ♪
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