長芋ときのこのジェノベーゼ

スパゲティを指定時間ゆで、水気をきっておきます。

しめじは根元を切り取ってほぐしておきます。長芋は皮をむいて、薄くスライスし、半月切りかいちょう切りにします。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れしめじと長芋を焼きます。バジルソース、スパゲティを入れてよくあえます。

バジルソースにも塩分はあると思いますが、お好みで塩コショウを追加し調整してください。

お皿に盛り付けて完成です。あれば、バジルの葉を添えて。