アプリでひらく作り方
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れんこんは皮をむき、薄いいちょう切りにして酢水にさらす。
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こんにゃくは茹でて、食べやすく切る。（糸こんにゃくだと便利）
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フライパンにサラダ油とごま油を熱し、こんにゃくを炒め、水とめんつゆを全て加えて7分ほど煮る。
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こんにゃくに味がしみこんだられんこんを加えて、強火で汁気がなくなるまでいり煮する。
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器にもり お好みで白ごまや七味をかけて 出来上がり。
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コツ・ポイント
めんつゆでとっても簡単
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