★我が家の隠し味 マグロの漬け★
つきうさ310 @cook_40052369
我が家の隠し味は二つ！！
びっくりするくらい美味しくなります。
このレシピの生い立ち
主人のお母さんに教えてもらったレシピ
お刺身があまったときも
付けておくと翌日も美味しく食べれます
軽くあぶっても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを細かく切る
ネギもみじん切り - 2
生姜と調味料をいれる
醤油が九州の甘いもののときはお砂糖は控えて -
- 3
しばらく置いて置く
- 4
ご飯に いりたまごと３の漬けをのせて
美味しい漬け丼に
コツ・ポイント
コツは特にありませんが
お砂糖は甘くなりすぎないように入れるのがコツ
わさびじゃなくて 生姜なのが◎
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