ずぼら卯の花-レシピのメイン写真

ずぼら卯の花

F_kaori
F_kaori @cook_40061314

たっぷり卯の花(冷凍可)
このレシピの生い立ち
作るたび味が違うのでメモ的な物です。

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材料

  1. おから 250g
  2. 人参 半分
  3. 鶏ひき肉 適当
  4. 2個
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油(薄口) 大さじ3
  9. 適当
  10. だし汁 200cc以上?

作り方

  1. 1

    おからはお鍋で炒るといいらしい。
    ので、レンジでチンしてみた。
    500Wで適当に

  2. 2

    油で鶏ひき肉と人参を炒める。

  3. 3

    レンジでチンしたおから投入して全体的に炒める。

  4. 4

    だし汁入れて、調味料投入

  5. 5

    最後に卵を入れて全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

味が薄かったから、この後調味料を足したら逆に味が濃くなった。
薄口醤油は少し少なめの方がいいっぽい。

ご飯に卯の花を乗せて、上からソースかけて食べるのが好き

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レシピ作者

F_kaori
F_kaori @cook_40061314
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