簡単おからの煮物*卯の花

ひーやン
ひーやン @cook_40226970

おからなのでダイエットにもいいです★
このレシピの生い立ち
ダイエット中で少しでお腹にズシッとくるものを考えたらおからの煮物にたどりつきました!!

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材料

4人分
  1. 卯の花 200g
  2. 人参 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 椎茸 2つ
  5. ★だし汁 300㎖
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★酒 大さじ3
  9. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参、椎茸、玉ねぎなど入れたい野菜をみじん切りにします。

  2. 2

    みじん切りににしたら、鍋に油を入れ炒めます。

  3. 3

    火が通ったのを確認すると★を入れていきます。(だし汁かられてぐださい)

  4. 4

    少し煮たってきたら卯の花をいれます。

  5. 5

    弱火~中火で汁気がなくなるまで炒めてください。このとき焦げないように注意してください。

  6. 6

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

卯の花を入れて炒めるときあまり火を強くしないのがコツです♪

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レシピ作者

ひーやン
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