懐かしい味★卯の花炒め
アヤクマ @cook_40059850
おからって美味しいですよね(#^.^#)
素朴な味が大好きです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
昔からおからって大好きだったのでたまに作ります♥
アプリでひらく作り方
- 1
人参ともどした椎茸、はねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、鶏ひき肉、人参、椎茸を炒め、砂糖と醤油で味をつける。
- 3
おからを炒る。
２を入れ、汁が無くなるまで煮る。 - 4
３に玉子を落としはねぎを入れよく混ぜ仕上げる。出来上がり♪
コツ・ポイント
焦がさないように混ぜて下さい!(^^)!
甘さ控えめが良ければ砂糖の量を調節して下さい♪
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