簡単!!おいしい!!水炊き鍋タレ☆

愛ek2284
愛ek2284 @cook_40062032

姑から教わった、秘伝の鍋ダレです!!
いつもの水炊き鍋が、一段とオイシクなります!!
このレシピの生い立ち
姑から教わった、
絶品鍋ダレレシピです!

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材料

2人分
  1. 長ネギ(みじん切り) 15cmくらい
  2. 黄身 1個分
  3. ニンニク(すり下ろす) 2片
  4. かつおぶし 1パック
  5. 100cc
  6. 醤油 大さじ4~5
  7. 味の素 少々(5~6振り)

作り方

  1. 1

    長ネギは、みじん切り
    ニンニクは、すり下ろす

  2. 2

    小鍋に、全ての材料を入れて、中火にかける

  3. 3

    アルコールを飛ばす感じで、掻き混ぜながらフツフツしたらOK!!

  4. 4

    鍋汁とあわせて、お好みで薄めながら食べます♪

コツ・ポイント

刻んで、おろして混ぜるだけ!ポンズに飽きたら、一手間で絶品鍋ダレが出来ます(≧∇≦)
鍋の〆の、雑炊にも合います☆

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レシピ作者

愛ek2284
愛ek2284 @cook_40062032
に公開
新婚ではないですが、ワケあって新妻です(笑)少しずつ頑張って色々な料理にチャレンジしたいです(*ノωノ)
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