アプリでひらく作り方
- 1
前日によく洗った生たまごを殻ごと保存袋に入れて冷凍する
- 2
キャベツを食べやすい大きさにザクザク切る
ハムは細切りにしておく - 3
鍋にお湯を沸かしてキャベツを塩ゆでしておく
残ったお湯は捨てないで冷凍たまごを殻ごと入れて再沸騰したら取り出しておく
- 4
冷ました湯でキャベツとハムをボールに入れて塩、一味(1ふり)、胡麻油(1まわし)で味付け
-
- 5
マルちゃん製麺を時間通り茹でて冷水で洗い水を切る
- 6
麺を器に盛り④の具を乗せて真ん中を凹ませて卵を割り入れる
- 7
付属のゴマダレをかけてたまごを崩しながらお召し上がりください
コツ・ポイント
いま流行りの冷凍たまごを使ってみました
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