簡単！サラダ胡瓜の✩中華風漬物✩浅漬け

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みなちとみちくさ
みなちとみちくさ @cook_40036966

簡単すぎて、美味しすぎる、我が家の定番〜✩
このレシピの生い立ち
作り方を、あまりにもよく聞かれるので、恥ずかしい位簡単ですが、載せちゃいます！

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材料

お好きな量で作ってね
  1. キュウリ 大3本
  2. 美味しいごま油 1:1
  3. 青じそドレッシング 1:1
  4. 粗塩 適量

作り方

  1. 1

    材料たったこれだけ！(+下漬け用の粗塩)

  2. 2

    胡瓜を洗って、ヘタを落としたら、叩く！

    平たい方が叩きやすいので、私はコレ(笑) ボトルを洗って直接叩いちゃいます。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ります。

    (我が家は、マレーシアに赴任中なので、韓国産ですが、普通の粗塩でOK)

  4. 4

    ビニールに胡瓜と塩を入れます。
    塩は、胡瓜の量で加減。

    保存に使えるパックなどを受けにして、下漬けすると便利。

  5. 5

    塩が全体に行き渡るようにまぜまぜしたら…
    しばし冷蔵庫で放置

  6. 6

    水を捨てて

  7. 7

    青じそドレッシング➡︎ごま油の順でかけます。
    ビニールの中でまぜまぜ

  8. 8

    一晩置いても、すぐに食べても、どっちも美味！我が家は多めに作って、どっちも堪能〜

  9. 9

    ちょっとした箸休めにも、がっつりサラダ感覚でも♪
    簡単で美味しい一品の出来上がり✩

コツ・ポイント

全然なし！

新鮮なキュウリを、サッと漬けて、チャチャッと混ぜるだけ*೨⋆*✾

調味料などは目分量です。お好きな量に調整してください(*Ü*)

簡単すぎるので、工程写真にトライ。工程なんて見る必要無い位、笑えるほど簡単ですよ！

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レシピ作者

みなちとみちくさ
みなちとみちくさ @cook_40036966
に公開
シゴトばかりで、主婦業はかなーり手抜き。でも、家族の健康と、自分のモチベーションＵＰの為に、恥ずかしながらレシピ公開しちゃいます！ヾ(☆´･ω･)ゞﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ♥
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