なすとツナの中華炒め
iano @cook_40030364
ナスに、ツナ缶汁とレモンのうまみがジュワ～っと入った中華炒めです☆
中華もレモンでさっぱりいただきます！
このレシピの生い立ち
ポッカレモン１００を使って、中華レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは１センチの輪切りにして薄めの塩水にさらす。
にんにくはみじん切りに、にらは４センチに切る。 - 2
フライパンにサラダ油とごま油を熱してにんにくを炒める。香りが出たら水気を取ったナスをよく炒める。
＊材料を加えて汁気がなくなるまで炒めたらにらを加えて炒める。
コツ・ポイント
ナスは強めの中火でしっかり炒めるのがポイントです。
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