作り方
- 1
大根と人参を千切りにして700wで3分チンします。
- 2
薄く切ったエリンギとマイタケとほうれん草を炒めます。
- 3
大根と人参を入れて軽く炒め、2センチ幅くらいに切ったサバを入れます。
- 4
醤油、ほんだし、みりん、麺つゆ等を入れて2、3分炒めてサバに熱が通ったら完成!
コツ・ポイント
しょっぱすぎないように、味見が大事かも。。
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