タコパーにエビマヨ焼き

お好きなたこ焼の素で生地を作って、小エビも茹でておきます。

キャベツ、竹輪、ネギ、紅しょうがをみじん切りにしてボールに入れ天かすと混ぜておきます。たこ焼き器を熱して油をひきます。

最初に天かすを少し入れ、生地を八部目まで流し、えびを入れマヨネーズをちょっとずついれます。

③の上に②の具をを敷き詰めさらに生地を流し具ををひたひたにします。

1分ほど焼いたら、穴に沿って仕切り具を均等にします。

竹串などでひっくり返し具を中に入れていきます。

何回も繰り返し、形を整えます。

きつね色に焼けたらお好きなたこ焼きソースを掛け、お好みでマヨネーズやかつお節をトッピングで出来上がり。