もちもち 白玉のおかき！？
あや村 @cook_40034650
白玉のもちもち感がたまりません！ 熱いうちにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
白玉粉の賞味期限が迫っていたのと、ふりかけがあまっていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に、ふりかけ、粉チーズ、水を入れ、耳たぶの硬さになるくらいまでこねます。水は少量ずつ加えてください。
- 2
直径１．５ｃｍの大きさに丸めて、クッキングシートの上に少し隙間を空けながら並べます。 あまり近くに並べると、膨らんだ時にくっつきます。
- 3
１８０℃に予熱したオーブンで１２～１３分焼きます。
プクーッと膨れてきたらＯＫ。
コツ・ポイント
ふりかけは何でもいいです。今回私は、かつお梅ふりかけを使いました。白玉粉も抹茶白玉しか家になかったので、薄いグリーンになりました。ふりかけでなくとも、のりの佃煮や明太子でもおいしいかも。 やはり、熱々のうちが食べ頃です。 味が薄かった場合は、おしょうゆかめんつゆに熱いうちにつけてください。
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