激ウマ！レバーとハツの唐揚げ
akindo8520 @cook_40063631
万能鶏モモ漬け込みタレを使った変わり唐揚げ
このレシピの生い立ち
うまいはず！と思って作ってみたらほんとにうまかった
アプリでひらく作り方
- 1
こんな感じにハツとレバーが繋がってる
-
- 2
つなぎ目の白い部分を取り除いてレバーを半分に切る
-
- 3
ハツに切れ目を入れて開くと血の塊が出てくるので水洗いする
-
- 4
ビニールに入れ、万能鶏モモ漬け込みタレをひたひたぐらいに注ぎ、おろし生姜を揉み込む
- 5
2時間漬け込んだら片栗粉まぶして油で揚げる
コツ・ポイント
万能鶏モモ漬け込みタレがあれば失敗しません
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