ベーコンとかぼちゃの炒め煮

らどる
らどる @cook_40028240

ベーコンの味がしみて、一味変わったかぼちゃの煮物。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘い煮物が食べたくないときに。

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ベーコン 2枚
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンとかぼちゃは一口大に切る。
    熱した鍋に油をしいて、ベーコンを炒める。

  2. 2

    ベーコンから脂が出たら、かぼちゃを入れて炒める。
    かぶるくらいまで水を入れて、煮込む。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、醤油をひとたらし回し入れて出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃを先に炒めることで、火の通りが早くなります。

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らどる
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