いかと大根の煮付け☆
エンドリーキッチン @cook_40064713
定番の煮物☆中までしっかり味がしみ込んでます！料理の初心者でも大丈夫
このレシピの生い立ち
親戚の人から聞いて、つくりました
アプリでひらく作り方
- 1
イカは輪切りにし、大根は乱切りにする。
- 2
切った大根を鍋にいれ、一度したゆででする。
- 3
した茹でした煮汁を捨て、イカをいれて、ひたひたの量の水をいれる。
- 4
３を火にかけ、沸騰したら中火にし、調味料を入れて、弱火で２０分煮込む。
- 5
一度火を止めて、軽くさます。（時間がなければこの時点で食べてもＯＫ！）さめたら、再度加熱し、１０分ほど煮込んだら完成！中まで味がしみてます。
コツ・ポイント
一度さますことによって、中まで味がしみこみます！
リアクション
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