☆家計にやさしい◎サムギョプサル♪

サンチュは洗い、水気を切っておく。長ネギは薄く斜め切りしておく。ニンニクは薄くスライスしておく。
豚肉は２枚ずつくらいを重ね、食べよい大きさに折り、軽く塩コショーしておく。
★の調味料を混ぜてタレを作っておく。

フライパンに大さじ１ほどの油を入れ、にんにくを入れてから火をつけ、弱火でじっくり、こんがりと焼く。
焼けたらキッチンペーパーの上に乗せ、油を切っておく。

ニンニクを取り出したフライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き、油をひかずに折ったままの豚肉をカリッとなるまで焼く。（途中出た油はこまめにキッチンペーパーで吸い取ってください）

サンチュに、タレをつけ、豚肉、長ネギ、ニンニクを乗せ、包んで召し上がってください。