アプリでひらく作り方
- 1
鳥胸肉に軽く塩コショウする。フライパンを中火（ＩＨ６）で熱し、○を加え、蓋をして１３分蒸し焼きにしてそのまま冷ます。
-
- 2
キャベツはざく切りにしてレンジで８分加熱する。ザルにあげ流水で流して水気をしっかり絞る。
- 3
たまねぎをスライスして軽く塩もみして水気を絞る。Ａの調味料を合わせておく。
- 4
お肉が冷めたら薄くスライスしてＡに漬け込む。両面しみこませたら絞った野菜に調味料を吸わせる感じでまぶす。出来上がり！
コツ・ポイント
１３分蒸してそのまま冷ませば予熱で中まで火が通ります。
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