ゆで鶏のマヨソー酢がけ♪

かよなまま @cook_40057521
鶏むね肉を朝からゆでて冷やしておけば、あとは切るだけ!なのに美味しい~♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の色んな食べ方を研究しているうちに定番になりました♪
作り方
- 1
鍋に鶏肉がつかるだけの水、鶏肉、生姜の薄切りを入れ加熱。沸騰してから弱火で10分(アクも取ってね)。そのまま冷ます。完全に冷めたら肉を冷蔵庫へ。
- 2
ソースを作る。まずマヨネーズとしょうゆを混ぜてから酢を入れる。でないと分離します!最後にすりごま投入。好みでカラシをいれても美味♪
- 3
鶏肉を薄く切り、ソースをかけていただきます☆
コツ・ポイント
お好みで切る直前に鶏皮を取り除いて下さいね☆
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