簡単きれい♪ ささみを梅肉で！
ポコたん @cook_40037898
簡単＆きれいでお客様がきてもすぐに出来て、おいしいです。
おもてなし料理としてもＧｏｏｄ。
さっぱりとしていて、これからの季節にぴったりです
このレシピの生い立ち
ダンナ様が大好きで、暖かくなるとよく作る料理です。簡単でさっぱりとしていておいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した湯にささみを入れる。
周りに火が通ったら湯からあげ、冷水にひたす。
くれぐれも、火を通しすぎないように。 - 2
しそを千切りにする。
梅を包丁のひらでつぶすかたたく。 - 3
ささみを切り皿に並べる。
その上に梅をのせる。
全体にしそを散らす。
コツ・ポイント
梅の塩加減によって、ささみの上に乗せる梅の量を調節してください。
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