小松菜のあっさり炒め!

とんころり
とんころり @cook_40049329

冷蔵庫の残り物でパッパと作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました!!
残り物にしては、上出来でした☆

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. ちくわ 2本
  3. エリンギ 1本
  4. ゴマ 適量
  5. ・だし醤油 大3
  6. ・砂糖 小2
  7. ・酒・みりん 各大1
  8. 黒ごま 小1
  9. 水溶き片栗 小1

作り方

  1. 1

    小松菜・ちくわ・エリンギは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ・を全て合わせておく。
    ゴマは合わせておくときに、指先でかるくつぶしておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて小松菜、ちくを、エリンギを炒めしんなりしたらタレをかけサッと炒める。

  4. 4

    少し汁気が出るので水溶き片栗を入れ強火で全体に絡めて
    出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を先に合わせておくと簡単ですぐに出来上がります。

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レシピ作者

とんころり
とんころり @cook_40049329
に公開
始めまして(^^)お料理好きの平凡な主婦で~す。 いろんなパンやお菓子を作っていきたいと思ってま~す♪ 仕事の休みの日はキッチンで1日を過ごしてしまい・・・ 掃除は?って感じで怠けてしまっているとんころりです・・・  
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