厚揚げとこんにゃくのピリ辛炒め

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

ピリ辛だけど後引く美味しさです!!ごま油の香りがたまりません!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物です(恥)

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材料

1人〜2人
  1. こんにゃく(湯通し要) 半分
  2. 厚揚げ(湯通し不要) 適量
  3. ししとう(無くてもok) あれば3本〜4本(食べやすい大きさにカット)
  4. ごま 小さじ1杯
  5. 醤油、酒 小さじ1杯程度(味見をしてお好みで)
  6. トッピッグ(刻みネギ白胡麻 適量
  7. 輪切り唐辛子 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ♡を食べやすい大きさにカット!!

  2. 2

    フライパンにごま油をひき炒める!軽く塩を振り醤油、酒、唐辛子を入れる。味加減は調節して下さい♡

  3. 3

コツ・ポイント

コツなんてないですよーー!!材料は何でも工夫して下さい!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

管理栄養士の美味しいごはん
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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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