焼き長芋のおかか和え
T＊Hizuki陽月 @cook_40231350
ほっくり、しゃきしゃき。食感が楽しいよ。
このレシピの生い立ち
長芋が大好きで、すりおろしたり、煮たり、焼いたりと色んな料理に使っている内に出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむいて、一口サイズに切る。
- 2
フライパンを温め、薄く油を敷くか、バターを少し溶かして長芋を入れて炒める。
-
- 3
長芋にうっすら焼き色がついたら、バターを入れて、めんつゆも回し入れる。
-
- 4
バターが溶け、めんつゆも馴染んだら火を止め、鰹節を和える。
-
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