大根と鶏肉のほっと煮込み♪
ねこゆきにゃんこ @cook_40066319
風邪を引いた時、温かく優しい味のこれを食べてみてくださぃ♪見た目は味が薄そうだけど和風だしと生姜の味がしっかりします
このレシピの生い立ち
風邪を引いたとき、優しい味がして温まる物が食べたいと思い作った一品です。2歳の娘もお気に入りの料理です♪
食欲がないときにもおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を５㎜ほどの厚さに切り、いちょう切りにする。 大根はレンジで２分加熱。
鶏肉は一口大に切る。 - 2
水、調味料、しょうがをお鍋にいれて火にかける。
沸騰しそうになったら鶏肉を入れる。 - 3
味見をして、味を調える。
１０分ほどしたら、落し蓋をして火を止める。 - 4
火をとめて１０分ほどで、具材に煮汁が染み込んでいます♪
盛り付けたらできあがりです♪
コツ・ポイント
だしを多めにしたり、しょうがを多めにしたりして、味はお好みで調節してくださぃ☆
リアクション
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