アプリでひらく作り方
- 1
調味液をすべて合わせておく。ゴボウは笹がき、ネギは１㎝の斜め切り、しめじは石づきを切りほぐす。玉ねぎはスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を炒める。色が変わったら取り出す。
- 3
ゴボウ、ネギ、しめじ、たまねぎを入れ、さっと炒めたらお肉を戻し、調味液を加え３分程中火強で炒め煮にする。
- 4
最後、ごま油を回しかけ軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
お酢が入っているのでさっぱりしていてとても美味しいですよ。大人の方だけの場合はトウガラシを入れてもいいですね。
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