アプリでひらく作り方
- 1
茄子は１～２ｃｍにカットして
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- 2
高温の油で2分程度揚げる
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- 3
湯通ししたこんにゃくの
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- 4
両面に
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- 5
格子切れ目を施し
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- 6
一口大にカット
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- 7
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- 8
サラダオイルを敷いたフライパンでこんにゃくを強火で炒め
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- 9
オイスターソースに
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- 10
ラー油を混ぜ
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- 11
炒めたこんにゃくの油をふき取り
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- 12
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- 13
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- 14
カラッと揚げた茄子を加え
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- 15
強火にまま
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- 16
オイスターソースを少し煮詰めて
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- 17
完成
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- 18
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- 19
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- 20
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コツ・ポイント
強火で炒め強火で揚げる！
リアクション
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