おあげとしょうがの炒めごはん（*^^*）
yukoreo @cook_40058608
残り物のごはんと油揚げで♫簡単にできるので、お昼ごはんにも✿
このレシピの生い立ち
子供のころ母がよく作ってくれた炒めごはん☆
思いだして再現してみました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは細切りに。油揚げは油抜きして、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、しょうがを炒める。シュワシュワしたら、 油揚げも入れて炒める。
-
- 3
油揚げに火が通って少し香ばしくなってきたら、ごはんをいれる。
-
- 4
炒めてごはんがパラっとしてきたら、醤油をまわしかける。
塩と黒コショウ適量を加え、味をととのえる。 -
- 5
器に盛り、お好みでネギをのせてできあがり☆
-
コツ・ポイント
大根の葉などがあれば、一緒に炒めてもおいしいです（●＾ω＾●）
リアクション
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