小松菜と油揚げの炒め物

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

小松菜と油揚げの相性バッチリ♬
このレシピの生い立ち
鉄分補給レシピ。
自家栽培の小松菜の大量消費に。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3株
  2. ごま 大さじ1
  3. 油揚げ 1枚
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ハーブソルト・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を3cm幅にカットする。
    油揚げは水で洗って、横半分に切り5mm幅にカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油・小松菜を入れてコールドスタート。

  3. 3

    油揚げがカリッと焼けたら★を入れて炒める。

  4. 4

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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