超簡単！長ねぎと油揚げの塩炒め

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かつぶしねこまんま
かつぶしねこまんま @cook_40042968

簡単すぎてゴメンナサイ！
カリカリ油揚げに黒胡椒でパンチを☆
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間を埋めたいけど、肉類はもう入れちゃったし。。。長ネギと冷凍庫にストックしてあった油揚げを炒めてみたら美味しかったので☆

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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. ◎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. ◎塩・黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切り、油揚げは油抜きせずにフライパンでこんがり焼き色をつけたあと、縦半分→細切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、長ネギをしんなりするまで炒めたら油揚げを入れ◎で調味して出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありませんが油揚げの油抜きはお好みで。。。

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レシピ作者

かつぶしねこまんま
かつぶしねこまんま @cook_40042968
に公開
ご訪問ありがとうございます♡夫と２人暮らし＋１ニャン♂結婚前の料理経験はほぼゼロ！旦那様の胃袋を掴むべく日々奮闘。めんつゆはにんべん砂糖はラカントときび砂糖 を使用画像は順次UPします♪
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