アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉は茹でて、4~5cm程に切る。
わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。
油揚げは油抜きして、細切りにする。 - 2
フライパンにごま油を入れ、かぶの葉、わかめ、油揚げを炒める。
- 3
牡蠣醤油、酒、みりん、和風ダシを加えさらに炒め最後に白ごまを加え混ぜる。
コツ・ポイント
牡蠣醤油がない時はダシ醤油でいいと思います。
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