アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸、昆布を水につけて戻す。
- 2
野菜、ちくわ、戻った椎茸、昆布を1cm角にカットする。
- 3
鍋に大豆以外の具をすべて入れ、醤油以外の★をいれて弱火で煮る。具に火が通ったら大豆を加える。
- 4
最後に醤油で味付けし、弱火で5分ほど煮たら完成。
コツ・ポイント
薄味ですが時間がたつと濃くなります。早めに作って味が染みるのを待ってください。
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