かぼちゃで簡単スープ

かぼちゃは、1cm位で適当に切る。
玉ねぎもスライス切りにする。

鍋にバターを入れ、玉ねぎを焦がさない様に、中火でしんなり炒める。

かぼちゃが柔らかくなったら、火を止め、少し冷ます。(粗熱をとる)

ミキサーで、数回に分けて、滑らかになるまで、回す。

鍋に戻し、牛乳、生クリームを入れ、中火から弱火で、焦がさない様に、混ぜながら、温める。