中華風！きゅうりとハムの炒め物☆彡

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冷めてからでも美味しい作り置きサラダ♪
このレシピの生い立ち
★いつもは＋セロリをフレンチドレッシングに漬けてサラダにするんですが、ドレッシングを切らしてたので、調理法をちょっと変えて作ってみました！

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材料

２人分
  1. きゅうり １本
  2. スライスハム ４枚
  3. ○しょうゆ 大さじ1/2
  4. ○鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  5. ○片栗粉 　〃
  6. ○水 大さじ３
  7. ○塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を落として乱切りにする。ハムはきゅうりの長さに合わせて切り、ばらしておく。
    ○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、きゅうりを加えて強火で炒める。全体に油がまわったらハムを加えて炒める。

  3. 3

    中火にして○の合わせ調味料をひと混ぜしてから回しかける。

  4. 4

    とろみがつくまで混ぜながら炒めたらできあがり～☆彡

コツ・ポイント

★きゅうりを炒めるってあんまりしないけど、他の瓜科の野菜は炒めたりするから、きゅうりだってできるのでは！?ということでLet's try(*^^)/ シャキシャキきゅうりをkeepするには強火でサッと炒めること！(b・ω^)

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｡*'゜'*｡*゜'゜*｡*゜食べてくれる人がいるって幸せだよね♪将来の旦那様とこどものために♡お母さんの味とお料理の技を受け継ぐために♪ゆっくりのんびり更新していきます☆゜*,｡,*゜*゜*,｡,*゜
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