きゅうりとハムの中華風炒め
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
きゅうりはいためてもおいしい！
さっぱりした中華風の炒め物です！
09.04.10材料に「しょうが」を加えました。
このレシピの生い立ち
たくさん買って使い切れないきゅうりの消費法を考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りに、ハムは半分に切り、さらに1～2cm幅に切る。
- 2
★の調味料、水50ccをあわせておく。
- 3
ごま油でみじん切りのしょうがとニンニクをいため、さらにきゅうりとハムを入れて炒める。
- 4
合わせた調味料を入れてとろみがついたら出来上がり♪
- 5
大根とハムでも作ってみました♪（レシピID:17794384）
-
コツ・ポイント
ハムの代わりに、えびやイカでもおいしいです。この味付けはけっこういろいろ使えますよ！セロリ炒めとかにも合います。 ※鶏がらスープの塩気によって塩の量を調節してください。きゅうりがあっさりしているのでちょっとしょっぱいかな、くらいがちょうどよくなります。
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