彩り◎きゅうりとキクラゲとハムの玉子炒め
ぴかっち❤ @cook_40132881
きゅうりとキクラゲの食感最高❤ハムも入れれば彩りも良く、美味しい中華炒めの完成です♪
このレシピの生い立ち
簡単シンプル中華を作りたくて
アプリでひらく作り方
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きゅうりとハムを細切りに。キクラゲはぬるま湯でふやかした後、食べやすい大きさに切る。
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- 2
卵に鶏ガラスープの素とマヨネーズを入れて混ぜておく。
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- 3
フライパンにごま油をひき、卵を入れて軽く炒め皿に取り出す。
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- 4
再度フライパンにごま油をひき、ハムとキクラゲを炒めてからきゅうりを投入。軽く塩胡椒して少し炒める。
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- 5
炒めた卵を戻し入れ全体を混ぜ合わせる。味をみて、足りないようなら塩胡椒で調整して完成！
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れてふんわり感とコクUP♪きゅうりは生でも食べれますので、あまり火を通し過ぎない方が食感がいいですヨ。
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