豚角煮・圧力鍋で簡単に作ろう。

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
市販のタレで作りました!八角とか、普段使わない香辛料が引き立ってました!
このレシピの生い立ち
この前、愛娘がちょっぴり帰国した際、修善寺のワインワイナリーに、ドライブしながらじいちゃん達とランチに行きました。
そこで、ガラガラくじで当たったタレでーす。
ゴルフコンペの食事会調理を頼まれたので、その一品に出したよー。
サンキュー愛娘!
作り方
- 1
豚バラブロックは半解凍が一番切りやすい!
3~4㎝程の厚さに切る。 - 2
フライパンに油を入れ、強火で両面焼き色つくまで焼く。中まで火を通さない。
- 3
圧力鍋に日本食研のタレ・水・手で一ひねりにたネギ・肉を入れて蓋をする。
- 4
中火にかけピンがシュンシュン回ったら弱火で7分→火を止め、圧力が下がったら出来上がり!
- 5
今回は、カナダ産豚バラブロック・日本食研のタレを使いました!
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