アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋に油をしいて、肉に焼き目をつける。
◎印の調味料を入れ、水を肉が軽くかぶる程度いれ、厚揚げは食べやすい大きさに切って一緒に入れる。汁気がある程度なくなるまで煮込む。 - 2
汁気がある程度なくなったら、みりんを入れ、全体にからめたら出来上がり！！
- 3
コツ・ポイント
みりんをはじめから入れて煮込んでいくと、肉が硬くなってしまうので、最後に入れるようにします。
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