アジのつきだし
lumonade @cook_40062409
ゴマ油は小さじ1くらいを入れました。ゴマ油の風味とニンニクの味が、アジの臭みを消してくれ、お酒のあてにちょうど良いです。
このレシピの生い立ち
お酒に合うあてが食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクチューブと醤油を混ぜ合わせる
- 2
お造りのアジを1に入れ、菜箸で軽く混ぜ味をなじませる
- 3
上からゴマ油を垂らして軽く混ぜ合わせる
- 4
冷蔵庫で少しねかせて、出来上がり
-
リアクション
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