桃の色を長持ちさせる方法

みとー
みとー @cook_40031558

桃の皮を剥いたら、すぐに色が悪くなりますよね。桃の色落ちを防ぐ方法をお義母さんに聞いたので試してみました。
このレシピの生い立ち
お中元でたくさんの桃をもらって。

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材料

1個
  1. 1個
  2. 砂糖水 適量

作り方

  1. 1

    桃の皮を剥いてすぐの写真。
    これを砂糖水にひたします。(今回はさっとくぐらせただけです)

  2. 2

    10分後の写真。

  3. 3

    20分後の写真。

  4. 4

    左が砂糖水に漬けた桃、右がそのままの桃です。

コツ・ポイント

種に触れていた部分の色落ちが防げたような気がします。お試しあれ。

リアクション

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つくれぽ

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レシピ作者

みとー
みとー @cook_40031558
に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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