あの居酒屋の揚げ出し豆腐をもう一度・・・
ハリハリ戦士 @cook_40036251
この前、居酒屋で揚げだし豆腐を頼んだ時、大好きな大葉が隠れててとっても嬉しかった。感動の味を再現したくてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた揚げだし豆腐が忘れられなくて再現しました。
大葉と揚げ出しの相性は抜群です。（個人的意見）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りして適当な大きさに切ります。
- 2
フライパンに少し大目にサラダ油とごま油を入れてを熱します。
（もちろん豆腐が全部つかる量の油でもかまいません。
少しでもカロリーオフしたくて私はつけないようにしているだけです） - 3
大葉を引っ付けて素早く片栗粉を全体にまぶして、油に入れていきます。
-
- 4
前面を転がして焼いていきます。
-
- 5
食べる前に麺つゆと生姜をかけて食べてください。
コツ・ポイント
大葉は離れようとします。
大葉と豆腐の間にも片栗粉を付けて接着させるとまぁまぁくっつきました。
焼くと引っ付いたので、大丈夫かと思います。
リアクション
似たレシピ
人気居酒屋メニュー♪揚げだし豆腐
居酒屋での定番メニューの揚げだし豆腐です。 これ一品ではもの足りないけど、主食を焼き魚など和食メニューにした時の副食でいかがでしょうか？朝、仕事に行く前に豆腐の水切りをしておけば、帰ってからすぐに調理に取り掛かることができます。
りーさー 
★お家で居酒屋♪揚げだし豆腐★
誰でも 簡単 揚げ出し豆腐♪╰(*´︶`*)╯♡お家で 居酒屋♪
きのこあんの揚げ出し豆腐
某居酒屋の揚げ出し豆腐おいしかったので再現してみました！
居酒屋さん風揚げだし豆腐
居酒屋さんで食べる揚げだし豆腐っておいしいですよねぇ～。あの味を家でも再現！
居酒屋 あんかけ揚げ出し豆腐♪
子供と一緒に行った居酒屋。娘お勧めの揚げ出し豆腐…マネしてみました。(^^)
超簡単！めんつゆで居酒屋風の揚げだし豆腐
某居酒屋チェーン店風♪美味しい揚げだし豆腐を、めんつゆで再現！
簡単。揚げ出し豆腐。
長男が大好きな揚げ出し豆腐。
我が家の餡かけ揚げ出し豆腐
私が大好きな揚げ出し豆腐❗母が作ってくれた味を再現しつつさっぱり食べられるようにアレンジしました
居酒屋さんの揚げ出し豆腐♡
居酒屋さんの揚げ出し豆腐の味がまさか麺つゆで出せるとは⋯⋯！
居酒屋みたいな揚げ出し豆腐
大好きな揚げ出し豆腐を手軽にお安く！宅飲みには最高♪
よしモン 
揚げない簡単揚げだし豆腐
家庭で簡単に揚げだし豆腐作りたくて。旦那さまはこれが大好きです！
めんつゆで楽ちん☆揚げだし豆腐
居酒屋さんで 出てくるような 揚げだし豆腐を家庭で簡単に！水切りさえしっかりしておけば 簡単！
簡単！揚げ出し豆腐
意外と簡単！揚げ出し豆腐^_^
揚げ出し豆腐
居酒屋メニューをおうちで再現★
簡単！つゆだく揚げだし豆腐♪甘くない
甘くない揚げだし豆腐が食べたい時はコレ！余ったらそのまま冷蔵庫☆冷えた状態のもトロトロしてて大好き
りくまま♡ 
簡単！磯辺揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐好きにはたまらない！ビール進みますよ！！居酒屋にあったら良いなメニューです！
白だしで簡単に！揚げ出し豆腐
居酒屋さんで必ず頼む揚げ出し豆腐を目指して作りました。白だしの力で簡単に作れちゃいます。
揚げだし豆腐。
めんつゆを使えば、簡単に美味しい揚げだし豆腐ができます。 油で揚げる作業はちょっと面倒なのでフライパンで揚げ焼きします。
揚げ出し豆腐
普通の揚げ出し豆腐
おやまぴ 
居酒屋の味☆揚げだし豆腐
本格だしで揚げだし豆腐。コクがあって優しい味に仕上がります。
揚げだし豆腐のみぞれ煮
揚げだし豆腐にかけても煮込んでも。少し濃くしてうどん汁にしてもOK
居酒屋気分◆揚げずに簡単◆揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐って手間がかかるし大変！でも天かすだけでこんなにも揚げ出し豆腐みたいになるんですよ☆友人との飲み会でも好評☆
揚げ出し豆腐であんかけ丼
揚げ出し豆腐にあんが絡んで美味です^ ^上に乗っけた大葉でさっぱり♪
揚げ出し豆腐
手間はかかるけどやっぱり美味しい揚げ出し豆腐は家庭での手作りが一番
麺つゆで揚げだし豆腐
定番の揚げだし豆腐
揚げだし豆腐っぽいステーキ
揚げだし豆腐っぽい居酒屋メニューがアメリカでも出来ました！
簡単・揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐が私は大好きなので、簡単にめんどくさくなく作りました。
とろ旨！めんつゆ揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐にめんつゆのあんが絡む！とっても美味しい1品です！
はなヲ 
揚げだし豆腐
とっても簡単な揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐(茄子)
めんつゆ最高*\(^o^)/*簡単揚げ出し豆腐
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649076
