カフェ風？☆簡単そぼろ丼

三つ星母ちゃん's cooksnap of when they made カフェ風？☆簡単そぼろ丼.
Banp♡mama
Banp♡mama @cook_40069176

目玉焼きがとろ〜っとしていつもと違うそぼろ丼を♡
このレシピの生い立ち
そぼろ丼のどんぶりスタイルに飽きてしまったので、目玉焼きをのせてカフェ風にしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. 鶏ひき肉 400g
  2. ☆醤油(だし醤油) 大さじ4
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆砂糖(黒糖) 大さじ３
  5. ☆ショウガ(チューブ)無くてもOK 大さじ１
  6. トマト お好み
  7. 貝割れ大根 お好み
  8. 卵 １個

作り方

  1. 1

    容器に、☆を全部混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鶏ひき肉を薄く焼目が付くまで待つ。

    焼目が付いたら鶏ひき肉をバラバラに小さくしながら炒める。

  3. 3

    小さくバラバラになったらフライパンに☆を入れて中火で炒める。

  4. 4

    パラパラして、茶色くなってきたらそぼろの完成。

  5. 5

    目玉焼きをつくる。

  6. 6

    器にごはんとそぼろを盛り、目玉焼きをのせて、貝割れ大根とトマトを添えればできあがり。^_^

コツ・ポイント

☆を入れる前に1歳児用に取り分けできます。(味付けはかつお節等で)

☆は濃いめなので、調整して下さい。目玉焼きを半熟にしたかったので、そぼろの味付けは濃いめにしました。)

そぼろ完成後に水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

Banp♡mama
Banp♡mama @cook_40069176
に公開
〜食とmy箸〜
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. シンプルに美味しいぜんざい BeyouSol
  2. 【コンソメ麹】ノンオイル麹ドレッシング ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  3. サヤインゲンとしめじの炒め煮 JA静岡厚生連
  4. おかんレシピ𓀤𓀣ナポリタン Kiyo★
  5. 家にある調味料で簡単麻婆豆腐 ここ
  1. 簡単☆マーガリンでサクサククッキー☆ テンテン☆
  2. はんぺん入り♪豚ニラ饅頭 のっちゃん★
  3. パンにお菓子に★手作りオレンジピール サロンドビスコット
  4. 甘酒活用法 クックNEKD83☆