厚揚げ回鍋肉

カレーライス伯爵
カレーライス伯爵 @cook_40063226

厚揚げなのでヘルシー回鍋肉!
このレシピの生い立ち
肉がない時に回鍋肉が食べたくなった!

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材料

3〜4人分
  1. 厚揚げ 2つ
  2. キャベツ 4分の1
  3. 玉ねぎ Lサイズ1個
  4. 刻み葱 少々
  5. COOK DOの回鍋肉の素 1箱

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎを一口より少し大きい大きさに切る。
    厚揚げは正方形の一口サイズに切る。

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎをごま油で炒める。強火

  3. 3

    少しキャベツなどが焦げるぐらいまでしっかり炒めたら中火にして厚揚げを加える。

  4. 4

    混ぜながら炒めたら回鍋肉の素を加えて全体を混ぜながら2分程炒める。

  5. 5

    最後にお好みでネギを散らして完成。

コツ・ポイント

玉ねぎとキャベツはしっかり炒めるが、食感を残す。

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レシピ作者

カレーライス伯爵
に公開
料理が好きな適当系大学生料理人!!w
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