この3つでおばあちゃんのしっかり味！南京
のりっもえっ @cook_40049143
味がしっかり浸み込んだ、なんだか懐かしいおばあちゃんの味の南京煮。
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。ホックリ美味しかったのでＶ（＾*＾）Ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
南京を切る。
面取りをして、皮を下にし鍋に並べる。 -
- 2
みりんを入れ、グツグツしてきたら弱火にします。
-
- 3
３～４分したら砂糖を入れる。
-
- 4
また３～４分位したら醤油を入れ、あとは１０分程煮詰めます。
-
コツ・ポイント
水分が少ないので、途中確認してみて下さい。
焦げ付くのではないかと心配かと思いますが、案外大丈夫です（＾＾）
水分が少ない分、ホックリと出来上がります！
リアクション
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