あさりの酒蒸し
*キンモクセイ* @cook_40036667
シンプルな酒蒸しに飽きたら、醤油を入れてみて♪香ばしくって、きっとお酒がすすむはずです☆
このレシピの生い立ち
会社で他の方に聞いたレシピを思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりが隠れるぐらいの塩水に入れ砂抜きをします。
- 2
フライパンにバターを入れ、バターが完全に溶ける前ぐらいに、あさりを入れます。
このとき、醤油・酒を入れます。 - 3
蓋をして蒸します。
あさりが全て開いたら完成です☆
コツ・ポイント
醤油をいれて香ばしく蒸してみました＾＾
リアクション
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