アプリでひらく作り方
- 1
エノキは袋ごと根元で切り離す。
-
- 2
１を洗ってほぐし２～３等分に切る。
-
- 3
ごま油以外の全ての材料を入れ灰汁を取りながら煮る。
最後にごま油を入れ一煮立ちさせ出来上がり。 -
- 4
冷めたら密閉容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
-
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。 お好みで鷹の爪、ラー油、ゴマ、浅葱を加えても美味しいです♪
リアクション
似たレシピ
簡単！なめたけ
ごはんや冷奴などのお供。安いえのきで自家製でお得にたっぷりと♩
簡単なめたけ
ご飯のお供やお酒のあてに
簡単 手作りなめたけ
簡単に作れます。そのままご飯にのせても美味しいですが、大根おろしにあえたり、冷奴にかけてもイケます。
ヨッシーよしのすけ 
えのきの手作りなめたけ
なめたけを手作りすると好みの味で美味しいです。ご飯のお供に、ソーメンに乗せても美味しいですよ。
タカくんママ 
作り置き 韓国風 えのきのなめたけ
ご飯乗せても美味しい、大根おろしにのせてしょうゆを垂らしても美味しいです。豆腐にのせても美味しい。なんでも合います。
えのきで簡単なめたけ
瓶に入れて常備しとくと色々使えて便利です。冷奴やご飯のお供に
エノキのなめ茸
あのご飯のお供が、簡単にできちゃいます！
簡単♡えのき味噌
冷奴に、ご飯のお供に何にでも合います。
韓国風えのき月見
白米のお供にもお酒のお供にも！10分位で出来ます！
韓国風冷やっこ
ヘルシーで美味しい変わり冷奴。お酒のおつまみに最高ですよ！
【常備菜】えのきのなめ茸
えのき好きの旦那のために、常備しています。米のお供に、冷奴にのせてなど、食べ方いろいろ♪
【簡単】常備菜えのきの自家製なめたけ♡
ご飯のお供や冷や奴にのせたりきゅうり等と簡単和え物にも使える万能ななめたけを簡単にささっと♫作っておけば大活躍です！
なめ茸☆お酒の肴＆おかずに
スーパーの特売に作り置き☆自家製なめ茸 お酒の肴に！！ご飯のおかずに！冷奴に！
週末☆クッキングパパ 
自家製えのきなめたけ
熱々ご飯に乗せても、お酒のおつまみにも美味しい、作り置きに便利な自家製えのきなめたけ
えのきで超簡単☆あっという間になめたけ
えのきだけの大量消費にいかがですか？あっという間にご飯のお供が出来上がります♪
えのき茸で簡単なめ茸
ご飯にかけても冷奴・大根おろしにかけても美味しくいただけます。
えのきでなめたけ♪
切って煮るだけ♪簡単なのに市販のなめたけみたいに美味しいです^^ご飯のお供に！すぐ出来ますよ〜
♪さっこ♪ 
簡単なめたけ
簡単になめたけができます！大根おろしや冷奴、ご飯のおともに！
食育アドバイザーS 
あと一品おつまみに簡単ニラだれ韓国風冷奴
お酒もご飯もススム絶品冷奴です。いつもの冷奴に飽きたら是非どうぞ☆パーティーなどのおつまみにも簡単です。
大量消費！牛肉とニラ、えのきの韓国風炒め
2015年7月話題入り感謝♡しっかりした味付けで御飯のお供に最適です☆彡
◯かなせ◯ 
超簡単！コチュジャン入りなめたけ
ご飯のお供にどうぞ☆
すみえぇぇぇ 
簡単本格ナスとえのきの揚げ浸し
お酒のおつまみにご飯のお供に！！進みます！！
簡単 電子レンジでぴり辛なめ茸 ☆ 腸活
たっぷりのえのきを使って、簡単なめ茸。ご飯のおかずにも、お酒のアテにも！腸活もできて、優れものです♪
超簡単！ごま油香る韓国風レンチンえのき
ごま油の香りが食欲をそそります。お酒のお供にもぴったりな一品です。
Y164 
簡単！自家製なめたけ
ごはんのお供にぴったり！豆腐にかけてお酒のあてにも。手作りだから安心です。
たなは12345 
甘くないなめ茸
甘くないなめ茸です。ご飯にも冷奴にもお酒のつまみにもなります。
クックUTX2E3☆ 
韓国っぽい？にんにく風味なめたけ♡
なめたけなのに焼肉のような…にんにく風味がほかほかご飯との相性をさらに良くしています♫なめたけが苦手な方もぜひお試しを♪
わらびとえのきのなめたけ
ごはん、豆腐、大根おろし等にのせたり、そば、そうめん、うどんにも合うと思います。旬の味を満喫！
麺つゆで簡単☆自家製なめ茸
お酒のアテにも、ご飯のお供にも( ˙ᵕ˙ )超簡単自家製なめ茸★
簡単！無添加！エノキで自家製なめたけ
ご飯のお供にぴったりな「なめたけ」。簡単に手作りできます！あと一品足りない時にも冷奴に添えたり、あえ物に混ぜたり♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649214
